Erbe e Valchiusella, con le relazioni si valorizzano luoghi e territorio
Il tema è al centro dell’evento promosso dal Club Amici Valchiusella. Ritrovo alle 14,30 al Ristorante Miniere
Giorgio PasquaRitorna il tradizionale raduno d’auto d’epoca di frazione Salto a Cuorgnè
È organizzato dal Club amici delle vecchie ruote basta c’ha giru: si comincia alle 8.30 con il ritrovo delle vetture, alle 12.30 pranzo a Chiesanuova
Chiara CorteseNasce il PandiFieno valligiano, il dolce con le erbe spontanee
A 16 euro nei negozi di alimentari della Valchiusella
giacomo grossoEcco il PandiFieno valligiano il dolce con le erbe spontanee
VISTRORIO Si chiama "PandiFieno", l'ultima creazione di Luca Berolatti, chef e pasticcere di Colleretto Giacosa. L'innovativo prodotto, presentato domenica scorsa a Vistrorio, è frutto della collaborazione tra lo stesso Berolatti e il Club amici Valchiusella. Osserva Laura Lancerotto, presidente del
Due incontri con Slow food a Vico
TRAVERSELLA Riconosciuta da Slow food, è ufficialmente nata la Comunità del Cibo dell'alta Valchiusella, filiera delle erbe selvatiche. La Comunità è parte della rete universale di Terra Madre, che costituisce il centro della spirale da cui espande la filosofia di Carlo Petrini. È un impor
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