Le eccellenze del vino canavesano nel cofanetto che celebra il Carnevale di Ivrea

Le tre cantine che da Carema a Caluso sono la nervatura della viticoltura canavesana si sono unite alla Fondazione dello Storico carnevale DI Ivrea per la promozione del territorio unendo le loro etichette d’eccellenza all’iconico evento eporediese. Il Carnevale in un bicchiere è il titolo dell’iniziativa presentata nella serata di giovedì scorso al ristorante Alla Modina di Ivrea dai presidenti delle tre cantine

L.M.

Carnevale Ivrea, polenta e merluzzo

Video 700 chili di merluzzo, una tonnellata di cipolle e 700 litri di olio. Così il Comitato della Croazia prepara polenta e merluzzo per la distribuzione il giorno delle ceneri. In piazza Lamarmora, anche il vescovo Daniele Salera e i protagonisti, a cominciare dal Generale Ulisse Falchieri e la Mugnaia Silvia Grimaldi ormai in abiti civili (video di Barbara Torra)

Polenta e merluzzo, gli assaggi lunedì

Foto Mercoledì 5 marzo delle Ceneri, a partire dalle 10, in piazza Lamarmora, c'è l’appuntamento con la tradizionale distribuzione di polenta e merluzzo organizzata dal Comitato della Croazia che siglerà, attorno ai paioli fumanti, il passaggio dalle giornate di festa alla Quaresima. La gustosa pietanza è preparata dal Comitato della Croazia presieduto dal Bano, Giuseppe Saccuman (vicebano è Claudio Specola e tesoriere Giorgia Calamari; poco più di una ventina, attualmente, i membri). Mercoledì arriveranno tutti, da Generale e Mugnaia, Ulisse Falchieri e Silvia Grimaldi Hansen, i quali, deposti la divisa e la fascia del potere, l’uno, e l'abito candido l’altra, vi si recheranno in borghese, al nuovo vescovo, Daniele Salera, al sindaco, Matteo Chiantore, e alle autorità cittadine e militari. Gianmario Garetto, segretario del Comitato della Croazia ci regala alcuni numeri significativi: 700 chili di merluzzo, una tonnellata di cipolle e 700 litri di olio. La sera di lunedì 3 si è tenuta, come sempre, la degustazione del merluzzo con le cipolle, aperta al pubblico fino alle prime ore di martedì 4

Carnevale di Ivrea, il corteo storico con i Pifferi, gli Alfieri, lo Stato Maggiore, gli Abbà, la banda e Violetta

Video La Mugnaia Silvia Grimaldi, il Generale Ulisse Falchieri con lo Stato Maggiore, il sostituto del Gran cancelliere Davide Diane, il Podestà Gianni Girardi con i suoi Credendari. E poi gli Abbà, i piccoli priori delle parrocchie cittadine con gli Alfieri che ne portano le bandiere, il Pifferi e i Tamburi che ne scandiscono il ritmo con le note più amate dagli eporediesi, le pagge della Mugnaia, le damine sul cocchio, la banda. Il corteo storico è parte fondamentale dello Storico Carnevale di Ivrea, il suo passaggio è scandito da applausi e ovazioni per i personaggi. LO SPECIALE DEL CARNEVALE DI IVREA   Video Paolo Airoldi