il dossierFiammetta CupellaroConsiderato fino a due anni fa il fratello povero del DNA, con la pandemia e il successo che ha avuto per combattere il coronavirus si è preso una bella rivincita. Stiamo parlando dell'RNA. È grazie a questa molecola su cui si basa la nuova tipologia di vaccini contro Co
IL DOSSIERFiammetta CupellaroEsiste l'istinto materno? L'attaccamento di una madre per il suo bambino è scritto nella biologia? La scienza conferma un vecchio adagio del femminismo. «È la relazione a mettere in moto i meccanismi fisiologici e cerebrali che predispongono alla cura», spiega uno studio
Matteo PriaNuove sfide per il Salumificio Franchi di Borgosesia, storica azienda ai piedi delle montagne della Valsesia, Vercelli. Nell'ultimo biennio il marchio si è rilanciato sul mercato anche grazie a un nuovo socio e nuove sfide. Ai salumi tradizionali si affiancano le specialità tipiche piemon
il dossierFiammetta CupellaroComunque vada in autunno, che ci sia o meno la quarta ondata della pandemia, per il mondo della medicina e della sanità inizia un'epoca nuova. È dedicata a «L'anno che verrà» la storia di copertina firmata da Elisa Manacorda, che apre il nuovo numero di Salute, che apre
il dossierFiammetta Cupellaro Quanto faccia bene una corsa siamo tutti d'accordo, così come su una camminata rilassante o danzare, quando il ritmo dei nostri piedi diventa un unicum con il cuore i pensieri. Oggi però sappiamo esattamente anche il perché, funziona. La neurofisiologia ha fatto passi a
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