Carnevale Ivrea, il mastro birraio ne ha pensata un’altra: dopo l’Ipa la Battle

Dal birrificio Chillout nasce la Battle (battaglia in inglese), la birra dedicata alla battaglia delle arance che si affianca alla oramai consolidata Ipa del Carnevale, con aroma di arancia. Non smette mai di sperimentare il beer shop di via Palestro del titolare Fabio Acquisto, che anche quest’anno ha voluto arricchire la propria offerta a tema

valerio grosso

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ivreaLo stile è quello di Colonia, che in comune con Ivrea non ha solo la birra ma anche un gran bel carnevale. È una "kolsch", ad alta fermentazione, classica bionda che si lascia bere da tutti i palati. «Mi dicono spesso che la birra artigianale è difficile da bere, così ho deciso di farne che va