Franco Bonda è il presidente dei Discepoli di Escoffier

Franco Bonda, chef pluripremiato che da anni risiede ad Alice Superiore (Val di Chy), è il nuovo presidente della Delegazione del Piemonte e Valle d’Aosta dei discepoli di Auguste Escoffier (1846-1935), il “re dei cuochi alla corte dei re”. Bonda è stato eletto ad ampia maggioranza lunedì della scorsa settimana al Grand Hotel Billia di Saint- Vincent durante l’annuale assemblea degli associati

Giacomo Grosso