Cena didattica a tema, realizzata dagli studenti dei secondi anni dei corsi di operatore della ristorazione degli indirizzi di cucina e di sala, sotto la guida dei docenti di cucina Francesco Torti e Maria Rosa Fiscante e di sala, Andrea Revel Chion e Luca Piana
Franco FarnèIvreaDelegazione di Ivrea dell'Accademia italiana della Cucina e scuola alberghiera Ciac Prat unite nell'organizzazione di una serata conviviale riuscita nell'intento di sottolineare il valore della sostenibilità anche nella cucina italiana. Emilia Sabolo, referente della delegazione eporediese, spi
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