Slow food Valchiusella, 49 soci e mille uno prodotti locali: la Condotta onora gli insegnamenti di Petrini
Valchiuesa La recente scomparsa di Carlin Petrini, creatore nel 1986 del movimento Slow Food che fa del “buono, pulito e giusto” la sua filosofia, ci ha ricordato che nel 2013 è stata costituita da Laura Lancerotto, a Inverso, frazione di Valchiusa, con la benedizione dello stesso Petrini, la Con...
Giacomo Grosso