Erbe selvatiche, una ricchezza Come conoscerle e degustarle

SPARONE La primavera è il periodo giusto per conoscere meglio le erbe selvatiche che crescono spontaneamente nelle nostre valli. Tanto che c’è chi ha costituito un’accademia vera e propria di esperti, come avvenuto in Valchiusella, per promuovere questa ricchezza del territorio e valoriz