Amerigo Vespucci: come funziona la mensa dello storico veliero in tour mondiale

Video Il veliero Amerigo Vespucci è una mensa in continuo fermento per assicurare una dieta bilanciata, sia durante la navigazione sia nella fase di attracco ai porti in giro per i continenti durante il Tour mondiale. Lo racconta Giuseppe Sorlito, Secondo capo aiutante, gestore mensa: "Serviamo 355 pasti al giorno giornalmente, a colazione, pranzo e cena. Una dieta e un menu che variano e vengono rimodulati in base alle destinazioni e i tempi di navigazione". Andrea Moi, sottocapo aiutante, ha realizzato una scultura raffigurante il Colosseo incidendo una forma di Grana Padano: "La inseriremo, una volta scavata, nel dinner buffet".

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Sono oltre 4,8 milioni i poveri in Italia che per le feste di Natale sono costretti a chiedere aiuto per il cibo da mangiare nelle mense o con la distribuzione di pacchi alimentari a causa della crisi economica legata al Covid. In Piemonte, nel 2020, come conseguenza della pandemia sono cresciute de