Erbaluce, ultimi giorni di vendemmia, in vigna da Depaoli: «Grappoli perfetti»
Vercelli: «Aspettavamo le sue uve per iniziare le fasi della lavorazione». Merlo: «Ampi margini di crescita»
Lydia MassiaCaluso, ultimi giorni di vendemmia dell'uva Erbaluce
Video Sono gli ultimi giorni per la vendemmia dell’uva Erbaluce, miglior vitigno autoctono per il 2023. I grappoli del vigneto del giovane Massimiliano Depaoli, 33 anni, il maggior conferitore della Cooperativa produttori Erbaluce di Caluso, sono perfetti: acini sani, “arrostiti” dal sole, profumati. "Merito dei trattamenti che ho fatto nei miei cinque ettari di vigneti, nella zona del Macellio di Caluso – spiega il giovane produttore mentre vendemmia – su consiglio dei tecnici della Cooperativa. E quest’anno è stato davvero impegnativo, a causa della peronospera, e della pioggia caduta a giugno durante la fioritura. Vedere i buoni risultati che ho raggiunto è davvero una grande soddisfazione". Terza generazione di agricoltori Massimiliano Depaoli, che abita a Vische, carica le ceste colme di uva Erbaluce sul trattore per conferirle nella cantina della Cooperativa produttori (video di Barbara Torra)
Addio a Francesco Cazzulo il viticoltore talentuoso
Fu prima ingegnere chimico poi enologo innovatore. Inventò un meccanismo per diraspare a mano i grappoli da Passito
Caluso, la produzione di Erbaluce è salva ma la perdita è del 30%
La grandine aveva colpito i vigneti lo scorso 27 maggio. La vendemmia non sarà anticipata: qualità ottima
Lydia MassiaCaluso, la produzione di Erbaluce è salva ma la perdita è del 30%
CALUSO Il forte vitigno autoctono dell'Erbaluce ha dimostrato doti straordinarie di resilienza riprendendosi con vigore dalla tremenda grandinata che si era abbattuta nei vigneti sulla collina di Caluso lo scorso 27 maggio. La vite era in fase di fioritura e almeno l'80% dei vigneti aveva dovuto far
Aziende vinicole all'attacco «Niente scorie in Canavese»
calusoUn gruppo di aziende vitivinicole canavesane si trovano unite per condividere a dire no al progetto di costruzione di un sito di stoccaggio di rifiuti nucleari nei comuni di Caluso, Mazzè e Rondissone. Le aziende sono: Cooperativa Produttori di Erbaluce di Caluso, Cantine Briamara di Cuceglio,
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