San Ponso, 4mila chili di insalata russa a settimana: in 24 ore 400 market son serviti
A San Ponso l’alimentare d’eccellenza è sinonimo di Belmonte sas dei Bianchetta: 70 dipendenti, un fatturato da sei mln, 3 generazioni. Piatti freschi in tre regioni
Simona Bombonato