Cantina Eporedia nasce dalla passione per il vino dei giovani Marco e Stefano
Fondata nel 2022, produce quattro etichette. Le vigne si estendono tra l’Anfiteatro morenico e i terrazzamenti di Carema
Alfonso MolloCon i cambiamenti climatici vendemmia anticipata a Caluso
Migliora anche la qualità, l’enologo Vercelli: «Temperature buone per Erbaluce» La resa tuttavia sarà inferiore a causa di una malattia delle piante in primavera
Lydia MassiaRiccardo Boggio e Kalamass Il Barbera si chiama Ambiziosa
Ventinove anni, laureato in Viticoltura ed enologia ha in cantiere altre etichette A lui il riconoscimento annuale dei Giovani vignaioli
L.M.Riccardo Boggio e Kalamass Il Barbera si chiama Ambiziosa
IVREA L'associazione Giovani vignaioli canavesani nasce nel giugno del 2020 da un gruppo di 10 aziende dirette da giovani vignaioli, tra i 18 ed i 40 anni, che sono prima tutto amici, col fine di promuovere la viticoltura canavesana e per condividere e dare una soluzione a problemi pratici, come ad
Varietà di uvaggi e lotta agli attacchi dei funghi sono alla base del successo
IVREA Gli interventi tecnici del direttore della cantina della Serra Luciano Laiolo e dell'enologo Vittorio Garda hanno messo l'accento sull'evoluzione della viticoltura in Canavese.«Il primo passo - ha detto Laiolo - è stato il cambiamento delle varietà di uvaggi. Subito dopo sono arrivate le attiv
Ivrea, festa per i settant'anni della Cantina della Serra
Video Festa al teatro civico Giacosa di Ivrea per i settant'anni della Cantina della Serra di Piverone. L'enologo Vittorio Garda ha sottolineato come sia "un orgoglio lavorare in una cantina che in silenzio, ha sempre investito nel personale e nelle tecnologie (tutte italiane) in cantina. All’Erbaluce, che nel 2010 ha ottenuto il massimo riconoscimento con la docg, abbiamo aggiunto altre denominazioni : Canavese Nebbiolo e Canavese barbera, grazie ai quali oggi produciamo trenta diverse etichette". La cantina della Serra oggi conta 230 soci residenti in 18 comuni dell’Anfiteatro morenico (video di Barbara Torra)
Il maestro del gusto Adriano Giovanetto Passione per l'olio d'oliva
SETTIMO VITTONE Adriano Giovanetto (nella foto), classe 1964, titolare dell'omonima azienda agricola di Settimo Vittone, che vanta una ventennale storia costruita con passione, tenacia e amore per il territorio, è stato insignito Maestro del gusto per l'olio di oliva. Un attestato, conferito dalla C
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