Più olivi nei paesaggi terrazzati Ottima resistenza al nuovo clima
Nell’ultima campagna lavorati al frantoio 600 quintali. Alcuni proprietari convertono le vecchie vigne
Viola ConfigliaccoLa Sagra dell’olivo di Settimo Vittone tra banchi e assaggi
SETTIMO VITTONe La costa dell’olio settimese torna a celebrare la sua produzione di nicchia e di pregio. Nel fine settimana è in programma la Sagra dell’olivo, giunta alla sua ventiduesima edizione a cura di Comune di Settimo Vittone e Circolo Molino Lingarda...
A.A.L’olio di Settimo Vittone arriva dal passato Il Molino Lingarda è frantoio di comunità
La tradizione degli ulivi risale ai Romani. «La campagna olearia è in crescita, nell’ultimo anno abbiamo prodotto 8.200 litri»
Viola ConfigliaccoL'olio di Settimo Vittone arriva dal passato Il Molino Lingarda è frantoio di comunità
Viola Configliacco/ Settimo VittoneLa diffusione e la produzione sono in aumento e così il Circolo Molino Lingarda, frantoio di comunità di Settimo Vittone, tra i 6 del Piemonte, si impone sempre più come luogo ideale per la spremitura delle olive e la produzione di olio lavorato a freddo. Nel 2010
Il maestro del gusto Adriano Giovanetto Passione per l'olio d'oliva
SETTIMO VITTONE Adriano Giovanetto (nella foto), classe 1964, titolare dell'omonima azienda agricola di Settimo Vittone, che vanta una ventennale storia costruita con passione, tenacia e amore per il territorio, è stato insignito Maestro del gusto per l'olio di oliva. Un attestato, conferito dalla C
Si profila una buona annata per l'olio extravergine
SETTIMO VITTONE Sono due le tonalità di verde che colorano le colline e la fascia pre montana intorno a Settimo Vittone e Carema, sotto il Mombarone: il verde più intenso dei vigneti di Nebbiolo, accanto a quello più chiaro degli oliveti. Una produzione, quella dell'olio, che certo resta di nicchia,
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