Savino Viola, l’assessore che ideò la Mugnaia del Carnevale di Ivrea

Era lui a presiedere negli anni 1857/58 la Commissione cui era demandata l’organizzazione del Carnevale. E proprio nella sua abitazione di corso Botta era solito riunirsi il consesso che tra il dicembre del 1857 e il gennaio successivo decise di istituire il personaggio divenuto col tempo la protagonista femminile della festa, facendone una sorta di alter ego della mitica eroina medievale calata in piena epoca risorgimentale

Tiziano Passera