Cotoletta alla viennese
CALORIE GRASSI COLESTEROLO FIBRA 420 22 12 1 INGREDIENTI PER QUATTRO PERSONE una scaloppa di vitello; due uova; sale; farina; pan grattato; olio d’oliva; un limone; prezzemolo Condire la scaloppa col sale. Immergerla nella farina, poi in un’emulsione fatta con l’uovo sbattuto e infine imme