Le aziende agricole non hanno potere contrattuale: la frutta deperisce e le mucche sono un costo. Un chilo di carne in stalla si paga 3,35 euro, mentre sul banco della macelleria arriva a 17,5 euro
paolo griseriL’Anbi: «Necessarie nuove infrastrutture». Dal Veneto al Piemonte, le Regioni si muovono: in arrivo le ordinanze anti sprechi
FRANCESCO MOSCATELLIdi Cinzia Lucchelli In un film di Abbas Kiarostami il sapore di una sola, e bellissima, ciliegia di un rosso maturo faceva riscoprire a un uomo il gusto irrinunciabile della vita. Quel sapore straordinario era la vita stessa. Purtroppo oggi l’operazione sarebbe meno credibile. La frutta sp
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