San Giorgio Canavese, Ivan Rean Conto ripercorre la storia della piattella canavesana

Video SAN GIORGIO CANAVESE. Un antico prodotto della terra, dimenticato per tanti anni, che ora è diventato motore di sviluppo sostenibile al centro del fare sistema made in San Giorgio. È la storia della piattella canavesana di Cortereggio, il fagiolo bianco rampicante, primo presidio Slow food del Canavese, raccontata da Ivan Rean Conto (intervista di Lidya Massia e servizio di Barbara Torra).