Dalla cucina povera all’era Olivetti Basta degustare

MONTALTO La coltivazione del Cavolo verza a Montalto Dora ha origini antiche: negli anni Venti e Trenta questo ortaggio era conosciuto e apprezzato in tutto il Piemonte, la Valle d'Aosta e la Lombardia. A Montalto i terreni sciolti e freschi favoriscono la produzione di una varietà riconos