Il cibo, un veicolo che crea legami
Ristorante La Mugnaia: premiato con due forchette da Gambero Rosso, lo chef Marco Rossi racconta la filosofia del locale
Tutto pronto per la Notte bianca la città risponde con entusiasmo
IVREAInizierà alle 19 di domani, sabato 18, nella coralità ideale di un brindisi con gli Aperitivi letterari, la Notte bianca del libro che coinvolgerà tutta la città con negozi aperti, musica dal vivo e, soprattutto, incontri con gli scrittori.Gli aperitivi si terranno in diversi locali tra i quali
Pasqua con asporto per i ristoratori Lo sforzo titanico per resistere
IVREADopo un anno si ripropone, per il settore della ristorazione, una Pasqua in lockdown. Le sale di ristoranti e pizzerie rimarranno forzatamente vuote obbligando la clientela ad accontentarsi del servizio d'asporto. «La differenza fra l'anno scorso e quest'anno sta nella perdita di speranza: nel
Guida Gambero Rosso 2021, "due forchette" alla Mugnaia
Simona Bombonato / IVREALa Guida ai ristoranti d'Italia del Gambero rosso ha insignito con "due forchette" il ristorante la Mugnaia di Ivrea. Due forchette - su un massimo di tre - sono il simbolo che la prestigiosa pubblicazione, giunta alla 31ª edizione, assegna ai locali con le maggiori potenzial
Menù a mano libera, così La Mugnaia di Ivrea si prepara a riaprire
IvreaÈ uno dei simboli alti della ristorazione canavesana nella sua declinazione più ricercata. Narra di rispetto rigoroso, tra il reverenziale e il maniacale, per i prodotti freschi del territorio, quelli che arrivano dal mercato sotto casa, l'orto con i suoi profumi di stagione, i piccoli produtto
Se il cibo si può raccontare suscita curiosità e attenzione
IVREA È stata sin dall’inizio, circa quattro anni fa, la filosofia del loro ristorante La Mugnaia. Dallo scorso aprile si è tramutata nel progetto “Raccontare il cibo”, condiviso con i produttori del territorio e rivolto, per cominciare, a giornalisti specializzati in enogastronomia e ai b
Pagina 1 di 1