MONTANARO. È in lutto il mondo della ristorazione canavesana per l'improvvisa scomparsa, nella tarda serata di domenica scorsa, all'ospedale San Giovanni Bosco di Torino, di Diego Baro, 46 anni, noto chef, presidente del Gal, il consorzio operatori turistici delle Valli del Canavese, alla guida dell
CALUSO Sarà un Natale tutto da gustare quello di Caluso. E nel vero senso della parola, poiché la sinergia nata sul territorio tra Caluso da vivere, il Comune, la Pro loco, il Consorzio di tutela per la valorizzazione dei vini doc e docg Caluso Canavese e Carema, è stata declinata in funzi
CALUSO Comunicare il territorio attraverso il cibo. Ecco il filo conduttore di “Un Natale da gustare”: percorsi sensoriali e spettacolari tra i nobili vini di Caluso e i prodotti d’eccellenza del Canavese come il salame di patata di Settimo Rottaro e il fagiolo bianco di Cortereggio, che è
CALUSO. Tre gli chef impegnati per la cena di gala in programma domenica 30 novembre nella sala mensa dell’istituto Ubertini di Caluso: Mariangela Susigan, Marisa Menotti del ristorante Gardenia e Diego Baro, dell’hotel Erbaluce. Antipasti: salsa bagna caoda ed ortaggi, focaccia lardo e ca
CALUSO Si respira già l’atmosfera natalizia a Caluso e nella frazioni con un impegno corale che vede al lavoro in un’azione sinergica il Comune, la Pro loco, i commercianti, riuniti nell’oadi Caluso da vivere, il Consorzio di tutela per la valorizzazione dei vini doc e docg Caluso Canavese
CALUSO Piccoli chef all’hotel Erbaluce di Caluso. Ma non per caso. I bambini delle scuole elementari di Caluso e di Mazzè sono stati coinvolti in un percorso didattico di educazione alimentare partendo dalla conoscenza dei prodotti tipici locali e stagionali sotto la guida di Diego Baro, d
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