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li ingredienti come elementi per raccontare il piatto nel suo complesso. Oggi è normale, ma in un recente passato non era così semplice neanche distinguerli i sapori dei singoli elementi dei piatti.Oggi gli ingredienti sono diventati la chiave per raccontare, svelare, evidenziare anche i territori.

Premiati i produttori di pesche

MAGLIONE È stato il sindaco Pier Franco Causone a consegnare i premi per le migliori pesche alla quarantasettesima edizione della Sagra delle pesche. Il primo premio per la miglior pesca a pasta gialla è andato a Gianfranco Cardin; quello per la miglior pesca bianca a Giuseppina Turino; l’