La base è l’Erbaluce della cantina Caretto e si miscelano dodici erbe e spezie. Francesco, 30 anni, quinta generazione della famiglia: «In futuro il progetto del bitter e l’alchermes»
GIORGIO PASQUASi comincia oggi dalla raccolta delle erbe a Traversella. Appuntamenti e degustazioni all’interno del festival diffuso
Chiara CorteseAGLIÈ Si intitola Vermouth a corte il prestigioso evento in agenda per oggi, sabato 13 aprile, dalle 15 alle 18, nella splendida cornice del castello di Agliè che vedrà per protagonisti gli spazi nascosti del maniero ducale alladiese e il Vermouth di Torino t...
c.c.aperitivo è un rito originale della tradizione italiana che accosta a una bevanda un prodotto alimentare o una preparazione gastronomica a essa abbinata". Fa parte della nostra cultura, come spiega l'articolo 1 del Manifesto dell'aperitivo italiano. Il documento programmatico (che sarà ufficialmente
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