Colesterolo, amico o nemico?

Colesterolo, amico o nemico? Se ne sono dette, e soprattutto se ne sono sentite dire tante sul colesterolo. Molto spesso viene citato a sproposito, come se fosse un veleno. In realtà il colesterolo non è né amico né nemico, è o comunque può essere entrambe le cose. Pochi sanno che in realt