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HONEI piccoli negozi di vicinato sono una linfa preziosa per i nostri paesi. E ogni nuova apertura, o riapertura, rappresenta una buona notizia che contribuisce a mantenerne vivo il tessuto sociale ed economico. A Hône nei giorni scorsi, dopo qualche settimana di chiusura, ha riaperto con una gestione tutta nuova il negozio di alimentari Il Ponte, situato all'ingresso del centro abitato lungo la regionale per Champorcher. A prenderne le redini è una giovane, Veronica Chincheré, 36 anni di Perloz, con alle spalle già una lunga esperienza alla guida di esercizi commerciali.«Ho lavorato a una tavola calda ad Issime e poi alla Pineta di Gaby, ora questa esperienza inedita ma sempre a contatto col pubblico - racconta Chincheré -. Ho aperto solo da pochi giorni, dal 4 maggio, e sono molto contenta, la risposta da parte dei residenti è positiva. Con l'approssimarsi della stagione estiva spero di lavorare anche con i turisti di passaggio». Il negozio è aperto sette giorni su sette (ad eccezione del mercoledì e della domenica pomeriggio), ed anche in questo senso, offre un importante servizio alla comunità. Assieme ai generi alimentari non mancano i prodotti da forno e da panetteria e un banco dove si possono anche acquistare carni dalla filiera locale.«Cerco di offrire prodotti tipici e del territorio - prosegue Veronica - e in un prossimo futuro vorrei anche ricavare uno spazio per oggettistica e souvenir». --A. A