Borgofranco, per Sabrina Ferrando il Giro è una passione lunga una vita

Video BORGOFRANCO D'IVREA. Sabrina Ferrando, titolare di un piccolo laboratorio dolciario artigianale, segue il Giro d'Italia da sempre: «Ho sempre amato la corsa rosa, da quando la seguivo con mio papà che ne era un grande appassionato. Eravamo sempre presenti nelle città di arrivo, ma anche la città di tappa ha il suo perché, soprattutto se è la propria. Ho anche preso parte alla Notte rosa con i miei canestrelli. W il Giro, w i canestrelli» (video di Viola Configliacco)

Borgofranco, una tometta rosa per omaggiare il Giro d'Italia

Video BORGOFRANCO D'IVREA. L'idea di proporre una tometta rosa per omaggiare il Giro d'Italia è venuta agli storici stagionatori di Borgofranco, Paolo ed Egidio Torreano. «Abbiamo pensato a qualcosa di diverso - spiega papà Egidio. - Al suo interno, in una delle nostre Balmette, così si chiamano le nostre tomette aromatizzate e affinate dentro i balmetti, abbiamo messo petali e boccioli di rosa, che danno un gusto inconfondibile e ricordano la bellissima manifestazione arrivata in paese» (intervista di Viola Configliacco e servizio di Barbara Torra)