Cene e sapori del Canavese per Una montagna di gusto

Settimo vittonePer la seconda settimana dell'11ª edizione di "Una montagna di gusto", oltre agli altri appuntamenti che accompagneranno per tutto l'autunno allo stellato Ristorante Gardenia di Caluso, il Ristorante Miniere di Traversella, l'Antica Locanda dell'Orco di Rivarolo, il Ristorante Da Mauro a Cuorgnè, l'Osteria La Sosta e La Marenda Sinoira di Settimo Vittone, si segnalano le cene al Relais del Brigante a Settimo Vittone (con zafferano e olio di produzione propria in abbinamento ai prodotti di eccellenza della Valle della Dora Baltea) del 21 e 22 ottobre e le visite con degustazione alla cantina Orsolani di San Giorgio Canavese dei sabati di ottobre. Non mancherà un appuntamento singolare che unisce un piatto tipico gourmet come le miasse (sottili e croccanti sfoglie di polenta, accompagnate da salignon o salsiccia e innaffiate da un buon bicchiere di Nebbiolo di Carema) con l'attività sportiva, in bici o con i pattini, al Pump track di Tavagnasco. È il Consorzio operatori turistici Valli del Canavese ad organizzare, con il supporto della Regione Piemonte e il patrocinio di Città metropolitana di Torino e Turismo Torino e Provincia, in collaborazione con Enoteca Regionale dei vini della Provincia di Torino, la rassegna "Una montagna di gusto" che prevede, da metà ottobre a metà dicembre, cene e pranzi a km0 nei migliori ristoranti del territorio con menù tipici e materie prime delle Valli del Canavese, "Dormi da noi", ovvero proposte coordinate cena/pernottamento, visite e degustazioni guidate dai produttori e le aziende agricole socie, proposte di soggiorno ed escursioni per scoprire i vari aspetti attrattivi delle Valli del Canavese, scontate al 50% grazie al Voucher vacanze Regione Piemonte. Il Consorzio è, poi, in grado di offrire articolate esperienze gourmet in giornata accompagnati da un sommelier e accompagnatore naturalistico, con sconto voucher al 50% (Carema Experience, Slow Tour Canavese, Dalle Querce Alle Viti, Pergoland, Pedanea, Valchiusella Verde Bianca E Blu, Figliej, Cantina Della Serra, Star Lakes) oppure anche esperienze di più giorni, sempre scontate al 50% (I Panorami Dell'erbaluce, Enotrekking: Saperi E Sapori Sulla Via Francigena Canavesana). E' richiesta la prenotazione per tutti gli eventi. Info : www.turismoincanavese.it --C. C.