Una conferenza sulla nutrizione

IVREA "Fa' che il cibo sia la tua salute" è il titolo di un incontro su nutrizione ortomolecolare e salute" che si terrà questa sera, alle 21, nella sala cupola del centro La Serra. «La serata -spiega il relatore, il naturopata Francesco Piatti, specializzato in nutrizione cellulare attiva e nutrizione ortomolecolare - tratterà i temi legati ai principi e le caratteristiche dei cibi in assenza di farine e zuccheri raffinati, con diretto riferimento alla terapia ortomolecolare». «La salute - continua- intesa come stato di energia e armonia, può essere compromessa da alcuni fattori quali la carenza di nutrienti essenziali, eccesso di tossine, radicali liberi, agenti tossici esogeni, squilibri del sistema nervoso vegetativo, inquinamento, stress; Questo squilibrio fisiologico favorisce la comparsa di vari disturbi più o meno specifici e caratterizzati da intensità e durata variabile». Per ripristinare l'equilibrio fisiologico si può allora intervenire con la terapia ortomolecolare che permette di migliorare la funzionalità delle cellule rispettando l'individualità biochimica e stimolando la capacità di autorigenerazione dell'organismo. «Una fase di disintossicazione - rimarca il dottor Piatti - seguita da una fase di riequilibrio, permette di compensare le carenze cellulari e di stimolare il metabolismo. La terapia ortomolecolare è un concetto terapeutico innovativo finalizzato a restituire l'equilibrio funzionale ad ogni cellula intossicata o carente di nutrienti». Piatti da molti anni vive e lavora in Spagna dove è, tra l'altro, presidente dell'associazione spagnola di investigazioni olistiche. In Italia collabora con alcuni studi medici e si impegna nella divulgazione di tale innovativo concetto terapeutico. L'incontro è promosso dalla farmacia Cimadamore di Montalto. (fr.fa.)