IVREA. Si chiama Muster ed è un master di general management organizzato dall’associazione di Fior di risorse. Tra le sue caratteristiche è quello di essere itinerante, etico e low cost. Per l’ottava edizione, che comincia oggi, venerdì 15, a Torino, una tappa sarà a Ivrea, venerdì 6 e sabato 7 m...
Video La cornunghia (fertilizzante di origine animale) come concime biodinamico; macerati a base di equiseto; aglio e ortica come anti-parassitari; teli pacciamanti di paglia al posto dei diserbanti. Queste sono solo alcune delle pratiche bio che nell’agriturismo Cascina Gaio di Piverone garantiscono prodotti sani e, in un certo senso, anche esclusivi. Lo spiega la proprietaria Fabrizia Godone, 50 anni, laureata in economia, sommelier e assaggiatrice di formaggi, con la mamma Gloria, nel tepore di una enorme sala in pietra (di Vanessa Vidano)