Ingredienti naturali ma pieni di gusto
Un menù vegetariano che utilizza con sapienza alcuni ingredienti che la natura ci fornisce in modo spontaneo. Ne sono un magnifico esempio la girardina e la scorzonera che impreziosiscono e...
Tortellini di canapa, girardina ricotta e scorzonera
INGREDIENTI 300 g semola di grano duro 50 g farina canapa 150 gr. farina di frumento 250 gr tuorli d’uovo sale, pepe e burro q.b. olio di canapa e Parmigiano q.b. 400 g di girardina silvestre due...
Zuppa con orzo, carote e luppolo selvatico
INGREDIENTI 50 grammi di orzo acqua q.b. 100 grammi di farina d’orzo vino bianco q.b. 500 ml di brodo vegetale carote q.b panna di soia e burro q.b. luppolo selvatico q.b....
Sorbetto al tarassaco, trifoglio e decotto di erbe
INGREDIENTI Fiori di tarassaco q.b. un chilo di zucchero acqua q.b. acido citrico q.b. un cucchiaio di...
Non tutti i grassi vengono per nuocere
Non tutti i grassi fanno male. Uno studio pubblicato sul British medical journal riabilita quelli saturi, di origine animale, presenti in uova, carne, burro e formaggi, e punta il dito su quelli...
Bambini più sani se crescono nel verde
Che il verde fosse un toccasana per la salute e il benessere lo sapevamo da tempo, ma forse non tutti sanno che, stando a studi recenti, previene anche l’obesità nei bambini. Quelli che dai tre ai...
Gli anziani prendono troppi farmaci
È sempre più allarmante in Italia il fenomeno della “polifarmacoterapia” negli anziani: oltre metà degli over 65 prende abitualmente oltre cinque farmaci ogni giorno, ma dopo un ricovero ospedaliero...
Caluso chiama, la politica risponde
Forza Italia scalda i motori per le elezioni del 2016, appuntamento questa sera
Il gruppo Uniti diserta l’aula «Stretta sulle interrogazioni»
CALUSO. I tre consiglieri del gruppo di minoranza di Uniti per Caluso Danilo Actis Caporale, Fabrizio Giaccone e Mariella Settia, hanno disertato ieri sera (giovedì 29) l’aula del consiglio comunale....
Genitori e figli insieme in piazza
Momenti di svago, musica e socialità nel progetto Star del Cissac
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