Accertamenti periodici un ruolo decisivo
Accanto a uno stile di vita corretto, è fondamentale sottoporsi con regolarità agli accertamenti prescritti dal proprio medico, secondo età e storia personale. Il Servizio sanitario nazionale...
Alcol e adolescenti, il ruolo di controllo dei genitori
Mio figlio ha 13 anni, un’età complessa per lui ma anche per noi genitori. Mi spaventano le abitudini degli adolescenti di oggi, soprattutto riguardo l’abuso di alcol. Vorrei metterlo in guardia ma...
Giornalista, aforista e commentatore
Roberto Gervaso è un giornalista, storico, scrittore, aforista, commentatore politico e di costume. 78 anni, laureato in Lettere moderne, ha studiato in Italia e negli Stati Uniti. È stato inviato...
Un buon menù che guarda alla stagione fredda
Un menù che prelude alla stagione fredda in arrivo per la corposità degli ingredienti principali come il ricco risotto, il fegato di vitello e il budino. Tra i risi italiani, il Carnaroli è il più...
Risotto di scampi e asparagi al profumo di arancia
INGREDIENTI 320 gr riso carnaroli 100 ml vino bianco secco 20 scampi freschi 80 ml olio extra vergine oliva 20 asparagi verdi 20 gr formaggio grattugiato 2 arance non trattate 1 spicchio d’aglio ½...
Scaloppine di fegato di vitello con porri e carote
INGREDIENTI 240 gr di fettine di fegato di vitello 1 cipolla bianca 1 limone 1,5 lt di brodo vegetale 50 gr di radice di zenzero prezzemolo q.b. 80 gr di salsa di soia 80 gr di olio extra vergine di...
Budino al mandarino in salsa di mela verde
INGREDIENTI 30 ml di latte vegetale di soia 1 cucchiaio di agar agar in polvere 45 gr di zucchero semolato 8 gr di zucchero di canna 3 mandarini 100 gr di mele verdi 1 stecca di...
La cocaina cancella le emozioni negative
Basta una singola dose di cocaina per danneggiare la capacità del cervello di riconoscere le emozioni, in particolare quelle negative. A dirlo è uno studio realizzato da Paesi Bassi e Germania e...
Dilagano le allergie alimentari
Crescono le allergie alimentari nei bambini ma le scuole non sono preparate e il ritorno fra i banchi diventa spesso un incubo per genitori e insegnanti. Per non parlare dei bambini. Secondo lo...
Chi ha la psoriasi vuole cure migliori
Secondo gli ultimi studi, la psoriasi è una malattia infiammatoria cronica che colpisce fino al 3 per cento della popolazione mondiale, ovvero oltre 125 milioni di persone. La forma più diffusa è la...
Pagina 38 di 41