LA SCHEDA

Nadia Santini, tra gli chef più stimati al mondo, passa dalla facoltà di Scienze politiche alla cucina del ristorante “Dal Pescatore” nel 1974, quando conosce all’università il futuro marito Antonio che la porta nel locale di famiglia a imparare da Bruna e Teresa, mamma e nonna di Antonio. Ne nasce

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TORRE CANAVESE, gli scatti degli ospiti di casa testa nnResterà aperta fino al 30 ottobre la mostra fotografica allestita dagli ospiti della comunità protetta Casa Testa, ospitata a Torre Canavese nella pinacoteca comunale Raissa Gorbaciova. Apertura tutti i giorni 15-18. La comunità protetta Casa T

Il cibo come mezzo per conoscersi

di Eleonora Cozzella «Io credo fermamente che il cibo sia in assoluto il modo migliore per incontrare il mondo e gioirne». Con queste parole Nadia Santini ha concluso il suo discorso, conquistando la standing ovation di un pubblico composto dai più grandi chef internazionali, a Londra quando nel 201