L’EQUILIBRIO FRA GUSTO E COSCIENZA

Certe volte è un’esigenza, altre una moda. Molto spesso anche equilibrismo, con i più sospesi a mezz’aria fra le sirene della buona cucina e i richiami a un maggiore rispetto per il proprio organismo. A tavola, finché ci sorregge la salute, vale più o meno tutto; basta esser consapevoli che gli ecce