di GIGLIOLA BRAGA* Un ottimo menù per gustare ingredienti dagli interessanti valori nutrizionali. Il pomodoro è ricco di licopene, una sostanza che, oltre a conferire il caratteristico colore rosso all’ortaggio, protegge l’organismo, ed è tanto più biodisponibile quanto maggiore è la rottu
Il 1° ottobre si celebra la Giornata mondiale dell’orticaria, patologia dermatologica tra le più diffuse. Per l’occasione, FederAsma e Allergie Onlus daranno il via a una campagna di informazione con l’obiettivo di diffondere la consapevolezza dell’orticaria tra pazienti, specialisti e opi
La proverbiale mela al giorno, e più in generale il consumo di frutta, protegge il cuore e riduce il rischio di malattie cardiovascolari fino al 40%. Lo dimostra uno studio dell’università di Oxford presentato al congresso della Società europea di cardiologia a Barcellona. L’analisi è stat
CALORIE GRASSI COLESTEROLO FIBRA 320 8 8 2 INGREDIENTI 400 gr filetti di san pietro; 100 gr di pane all’olio extravergine; 50 gr farina di mandorla; polvere di pomodoro; polvere di capperi; 60 gr olio extravergine; tre rametti mentuccia; un limone; una carota; 60 gr di fagiolini; una cipol
CALORIE GRASSI COLESTEROLO FIBRA 325 8 7 4 INGREDIENTI 360 gr pasta di kamut; 40 gr acciughe sott’olio; un cipollotto; 20 gr scorze arance candite; 20 gr olio extravergine d’oliva; peperoncino; scaglie di pane abbrustolite q.b.; finocchietto selvatico q.b. Frullare le acciughe sott’olio co
Sei un tipo da cibi freschi o da cibi surgelati? Le due cose non sono in antitesi, anzi. Si può apprezzare un’alimentazione che li contenga entrambi ma ci sono ancora tantissimi sostenitori della linea “guai al congelato” e quelli del “mai senza congelato”. Per scoprire a quale dei tre pro
TISANA AL CASSIS INGREDIENTI 200 ml di acqua; 4,5 gr di foglie di cassis essiccate (si acquistano in erboristeria) PREPARAZIONE Fate bollire l’acqua, poi aggiungetela ancora bollente alle foglie di cassis. Lasciate in infusione per una decina di minuti per ottenere una dose efficace di pri
26 SETTEMBRE 2014
IVREA Sono nomi eccellenti quelli finiti nell’inchiesta sulle morti per amianto all’Olivetti. C’è Carlo De Benedetti, amministratore e presidente del consiglio di amministrazione dal 1978 al ’96 della Ing. C. Olivetti Spa; suo fratello Franco De Benedetti che all’Olivetti era stato amminis
CHIVASSO Si apre questa sera nella chiesa parrocchiale della Madonna del Rosario alla Coppina in corso Galileo Ferraris, 223 la stagione 2014-15 di Chivasso in musica. Il concerto di presentazione si avvale della partecipazione dell'organista Fabio Abbà che siederà alla consolle dell'organ
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