Mense, un futuro a chilometri zero

Mensa scolastica sì, ma solo se è biologica ed a chilometri zero. E’ stata questa la proposta discussa al centro la Serra, nell’ambito della rassegna culturale declinazioni possibili dal Gruppo di acquisto solidale Ecoredia e dalla commissione mensa degli istituti scolastici di Ivrea

di Mariateresa Bellomo