il progetto Rilanciare l'immagine di Voghera attraverso la valorizzazione e la promozione delle filiere agroalimentari del territorio. Con questi obiettivi è stato presentato ieri mattina, presso la sala del consiglio in comune di Voghera il ciclo di...
ALESSANDRO DISPERATIOggi il convegno a Palazzo Tamburelli, domani esposizione e assaggi con le dieci aziende del prodotto Doc
Artisti contemporanei che vanno incontro alla storia, con opere che si integrano nella tradizionalità degli ambienti. Tutto in luoghi suggestivi come le cantine storiche dell'Oltrepo, che diventano luogo di arte e di incontro con il mondo della cultura. Tutto questo è "Vartweek", in scena a Varzi da
il progettoVia al progetto di segnaletica turistica per valorizzare l'intero territorio provinciale e la zona di produzione del salame di Varzi.Il tutto attraverso un'immagine coordinata e uniforme dell'attività del "Consorzio di tutela del salame di Varzi Dop". Sono già oltre 30 i cartelli posizion
Sabato alle 11.30 sarĂ inaugurato il nuovo salumificio del ventenne Francesco Muttoni a Frascate, frazione del comune di Montesegale. ProdurrĂ salame Varzi Dop. Il giovane residente a Gravanago, frazione del comune di Fortunago, sta preparando in questi giorni gli insaccati nel laboratorio artigia
varziÌl salame di Varzi, principe della cucina oltrepadana, è protagonista questo fine settimana del primo festival ufficiale a lui dedicato. Il "Festival del Salame di Varzi dop" cade nel venticinquesimo anno dalla registrazione e nel cinquantesimo anniversario del consorzio, e prevede un gran nume
Torrazza Coste Il Consorzio tutela vini Oltrepo Pavese e 22 aziende del territorio in trasferta dal 3 al 7 novembre a Merano per la 32ma edizione del “Merano Wine Festival”, una delle principali rassegne nazionali e non solo dedicate al mondo del vino, organizzata da ...
O.M.L’evento Bonarda e Salame di Varzi protagonisti, ieri, della prima giornata del Merano Wine Festival. Casa Oltrepo, quartier generale del Consorzio tutela vini Oltrepo Pavese, ha ospitato l’approfondimento su queste due eccellenze, con in assaggio quattro int...
O. M.vogheraÈ il prodotto gastronomico simbolo della tradizione oltrepadana, vera e propria icona di quel mangiare e vivere sano associati alla civiltà contadina che da sempre lavora le colline a sud di Voghera: il salame di Varzi Dop, preparato secondo un rigido disciplinare, è una delle ricchezze del n
varziAnche il Salame di Varzi Dop si adatta ai tempi. Così, visto che non si può uscire, fare giri in collina alla ricerca del salame buono, e frequentare i mercati nelle piazze, le aziende si attrezzano per far arrivare a casa le bontà dei propri territori. Un mercato in sofferenza che deve fare i
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