Torna ReWine, degustazioni al castello Oltre 50 produttori per l'evento dell'anno

IVREAPer la quinta edizione ReWine, l'evento che mette il vino al centro, diventa un'autentica narrazione del territorio: il giorno clou, quello delle degustazioni, si terrà domenica 13 aprile, nel castello delle rosse torri di Ivrea. Mille anni di storia che, tra alti e bassi hanno sempre avuto come sfondo i paesaggi del vino. E oggi, più che mai, l'Erbaluce, il Carema, il Canavese rosso e il Nebbiolo, ne tracciano gli eventi. Vini, che come lo champagne, fanno sentire storia e profumi della terra in cui affondano i loro robusti vitigni. Ma i giorni di Rewine sono tre (da venerdì 11 a domenica 13); quattro i luoghi (oltre al castello, il teatro Giacosa, la chiesa di Santa Marta e la vineria Caino); una sessantina i produttori vitivinicoli, due le master class didattiche; e un convegno al quale parteciperà Carlo Petrini, il fondatore di Slow food e dell'università delle scienze gastronomiche di Pollenzo.Un evento ideato e organizzato dall'associazione Giovani vignaioli canavesani presieduta da Riccardo Boggio, dedicato ai grandi vini, e non solo. Sarà data la possibilità alle nuove proposte enologiche di confrontarsi tra loro e di farsi conoscere a un pubblico di appassionati. Per la prima volta, lo scenario per la giornata clou dell'iniziativa sarà, appunto, il castello di Ivrea. La manifestazione inizierà venerdì 11 alle 20,30 con un convegno al teatro Giacosa sul tema "Vino nel mondo: tendenze, sfide e opportunità", ad ingresso libero, condotto da Marco Peroni e con la partecipazione di Carlin Petrini, dei produttori Francesco Pizzino, vignaiolo dell'anno nel 2024, Ferdinando Principiano, dalle Langhe e del gastronomo e sommelier Andrea Amadei.Sabato 12 alle 19,30 è in programma la serata "GVC & Caino on fire", ospitata dalla vineria Caino a Salerano Canavese, pensata per far conoscere in modo intimo e conviviale le migliori etichette dei Giovani vignaioli canavesani, con un'esperienza enogastronomica curata nei dettagli.Domenica 13 il momento clou di ReWine Canavese sarà l'evento pubblico al castello di Ivrea, aperto dalle 11 alle 18. Pagando il biglietto d'ingresso di 20 euro i visitatori potranno apprezzare un percorso di degustazione, scoprendo oltre 50 produttori, suddivisi in quattro aree tematiche per conoscere le sfumature del Canavese vitivinicolo direttamente dalla voce di chi coltiva la terra e vinifica con passione. Il programma della giornata prevede anche masterclass tematiche, curate da esperti del settore, che arricchiranno l'esperienza sensoriale con contenuti culturali e formativi. Tra le novità di quest'anno, la presenza dell'associazione Derthona Giovani, che riunisce i produttori junior dei Colli tortonesi, i quali porteranno in degustazione le loro etichette, a dimostrazione della collaborazione e della sinergia che legano tra loro giovani vignaioli di diverse zone del Piemonte. Le masterclass avranno un costo aggiuntivo tra i 25 e i 35 euro, con sconti per soci Ais, Fisar, Onav e Slow food. --Lydia Massia