Senza Titolo

FrassinettoNonostante siano giovani, le sorelle Paola, classe 2000, e Monica Perono, classe 1995, di Pont Canavese, hanno da poco trasformato la vecchia casa del nonno paterno, a cui tenevano molto, in una struttura ricettiva adatta a tutta la famiglia. La Cürt Brandon ha da poco aperto le porte ai suoi ospiti: si tratta di un caldo e accogliente Bed and breakfast situato a Chiapinetto, frazione di Frassinetto da anni al centro di un profondo rinnovamento culturale e turistico. Grazie alla riqualificazione e ristrutturazione che ha avuto questo borgo negli ultimi anni, Frassinetto sta diventando un piccolo gioiello ai piedi della montagna, ammirato non solo da chi vuole rilassarsi e staccare dalla frenesia cittadina, ma anche da chi proviene da paesi esteri come Francia ed Olanda, che stanno maturando un interesse non indifferente nei suoi confronti. «Si tratta di un progetto a cui abbiamo pensato un anno e mezzo fa. Volevamo dare una nuova vita alla casa del nonno paterno, nonno Berto, a cui siamo molto affezionate e da tempo era vuota. Dopo un'intensa ristrutturazione, dettata anche dai canoni comunali di Frassinetto, abbiamo già ricevuto i nostri primi ospiti. La nostra struttura è dotata di tre camere ed un bagno, più altri due posti letto che possono essere aggiunti nel salotto comune. Ci piacerebbe riuscire ad avere, in futuro, la possibilità di ristrutturare anche il terzo piano».Tutto, ovviamente, richiama alla montagna, a quella vera, rimasta immutata nel tempo, a dimensione familiare: «Abbiamo mantenuto la pietra originale a vista nei muri esterni: dato che Frassinetto fa parte dei Borghi fioriti, ci siamo dovute attenere a standard estetici precisi. Questa era in origine una classica casa ai piedi della montagna, dove ci si riscaldava con la stufa e non si aveva la scala interna; abbiamo completato il nostro progetto con la modernizzazione di questo elemento e l'acquisto di nuovi mobili, sempre adatti allo stile del luogo».Il punto forte di questa struttura ricettiva è la sua posizione, si trova infatti immersa in un'area totalmente verde, in cui si respira l'aria di montagna e l'ospite è totalmente a contatto con la natura. Paola e Monica Perono credono molto nel portare avanti una filosofia green, nel pieno rispetto della natura: «Dato che la casa è circondata dal verde non poteva essere altrimenti. Ci riteniamo fortunate ad avere, oltre a un grande balcone, uno spazio esterno ampio e molto apprezzato dalle famiglie che vengono a trovarci. Stare a contatto con la natura è un modo per staccare la spina da tutto ciò che riguarda la quotidianità cittadina. Il relax è anche garantito dal fatto che La Cürt Brandon non si trova in centro paese, bensì è una casa del tutto indipendente, immersa nel verde. Oltre all'importanza che diamo al rispetto della natura, fondamentale è per noi la pulizia. Il nostro benvenuto e la colazione, che offriamo a chi ci sceglie per un fine settimana di riposo, sono tutti incartati in monoporzioni, di modo che ciò che viene aperto non possa assolutamente essere riutilizzato dall'ospite successivo. E grazie ad una nuovissima cucina siamo in grado di preparare al momento ciò che è richiesto dall'ospite nell'ambito della prima colazione».È anche molto comoda la vicinanza ai trekking e ad altre strutture che garantiscono all'ospite una piacevole permanenza. Frassinetto, infatti, negli ultimi anni ha puntato molto sull'attrarre turisti, visitatori, artisti, e sportivi, che hanno la possibilità di scegliere tra varie proposte e la frazione di Chiapinetto in estate è anche lo scenario della Notte degli artisti: «Tra i servizi che proponiamo abbiamo l'affitto di e-bike per raggiungere i vicini sentieri; a pochi passi dalla struttura si può trovare una spa, raggiungibile in 5 minuti, molto accogliente e perfetta per rilassarsi, e in paese c'è la zipline dell'Arcansel. È importante per noi anche la promozione del territorio, consigliamo sempre osterie e servizi del posto in cui sappiamo che i nostri ospiti non potranno fare altro che proseguire il loro soggiorno al meglio».Dopo tanto lavoro e con grande determinazione, le sorelle Perono possono quindi dire, con un po' di commozione, di essere riuscite a dare nuova vita a un luogo così importante per loro e la loro infanzia: «Ad oggi siamo molto soddisfatte di quello che abbiamo creato. Siamo sempre state turiste e viaggiamo spesso, possiamo dire di esserci fate da sole. Abbiamo creato tutto grazie al nostro pensiero originale, quello di ridare una nuova vita alla casa del nonno. Tutto questo ci porta grandi soddisfazioni a livello umano e ci riempie il cuore. Speriamo di poter organizzare al più presto anche un'inaugurazione». --Beatrice Diamante