Riconoscimento allo Zac È un locale #PlasticaZero e sabato c'è un brindisi

IVREA Raddoppiano i motivi per recarsi allo Zac, sabato 12, a partire dal consueto appuntamento dell'Altromercato allo Zac, come tutti i secondi e quarti sabati del mese, dalle ore 9 alle ore 13: come sempre, l'occasione per fare una spesa "buona, pulita e giusta", dai produttori e dagli artigiani del territorio e conoscere la storia dei prodotti attraverso la loro voce. Altro buon motivo per recarsi allo Zac, domani, consiste nel fatto che, alle 11, il vasto atrio del Movicentro ospiterà il gruppo di Torino di Greenpeace che assegnerà allo Zac il riconoscimento di locale #PlasticaZero, evento che sarà festeggiato con un brindisi aperto a tutti. Tale riconoscimento è stato ottenuto con tanta passione e tanta attenzione all'uso delle materie prime e al bene comune, che ha portato lo Zac a eliminare completamente la plastica dai propri imballaggi e a preferire confezioni di vetro, carta o materiali compostabili. Il ristorante, tra l'altro, ha sempre offerto l'acqua in caraffa e, dal 2019, anche al bar le bottigliette di plastica sono state sostituite da bottiglie in vetro, spingendo l'uso della borraccia con la possibilità di riempirla gratuitamente. Oggi l'impegno è quello di sensibilizzare al risparmio di tutti i prodotti usa e getta, che, anche se compostabili, sono dispendiosi e impattanti, attraverso la proposta della Stoviglioteca, set di stoviglie lavabili a disposizione per eventi dello Zac e di tutti i cittadini interessati. L'invito è quindi per recarsi tutti a festeggiare con la grande famiglia dello Zac questo importante traguardo che premia un impegno portato avanti con perseveranza e determinazione assolutamente encomiabili. --