L'arte del decorare il caffè

Decorare il cappuccino? Un'arte, senza dubbio. Arte che, la mattina, è in grado di strappare un bel sorriso ai clienti. Curioso è, quindi, l'appuntamento con la "Giornata del caffellatte" promossa dal Buffet della stazione, alla stazione ferroviaria di Ivrea, mercoledì 30 agosto. Si tratta di una intensa giornata dedicata alle decorazioni che rendono il cappuccino una vera e propria opera d'arte. Ci sarà Mauro Picchi, barman professionista dello "Shaker club", che presiederà il corso di "Le regole del caffè espresso e i caffè speciali del Buffet della stazione di Ivrea". L'appuntamento è dalle 10 alle 17. Gli assaggiatori saranno i clienti. Ci sarà di tutto un po', dal marocchino al cremino, dal caffè pistacchio, tutti i tipi di cappuccino decorati con crema di latte e topping al cioccolato e cacao, cappuccino freddo e latte macchiato.