Senza Titolo

La cucina di una società è il linguaggio nel quale essa traduce inconsciamente la sua struttura. » Claude Levi Strauss La tecnologia non tiene lontano l'uomo dai grandi problemi della natura, ma lo costringe a studiarli più approfonditamente. » Antoine de Saint-Exupéry Cuoco si diventa, rosticciere si nasce. » Anthelme Brillat-Savarin Da qualche parte, qualcosa di incredibile è in attesa di essere scoperto. » Carl Sagan Solo gli imbecilli non sono ghiotti… si è ghiotti come poeti, si è ghiotti come artisti… » Guy de Maupassant Il gusto è, per così dire, il microscopio del giudizio. » Jean-Jacques Rousseau