La Savio punta su una donna

CHÂTILLON L'azienda Savio di Chatillon, attiva sul mercato valdostano dal 1958 per l'import-export di liquori, zucchero e caffè, negli ultimi anni oltre alla produzione di liquori locali guarda al mercato estero con una linea di rum. Per consolidare l'espansione in questo mercato a livello mondiale è arrivata in azienda Annalisa Consol, laureatasi nel 1994 in Business administration con focus marketing e finanze per dedicarsi in maniera specifica alla strategia e sviluppo dei rum a marchio Savio, tra i quali Malecon e Malteco. «Forti già di premi e riconoscimenti internazionali i rum di casa Savio entrano nel novero dei migliori rum invecchiati a produzione artigianale. L'obiettivo è pertanto quello di penetrare nuovi mercati a livello mondiale» afferma Annalisa Consol. Annalisa non è nuova in casa Savio, vi aveva infatti già lavorato non appena laureatasi per poi maturare esperienze in Africa, Stati Uniti, Svizzera e poi rientrare in Valle d'Aosta. Savio guarda in particolare all'oriente: «Siamo infatti appena rientrati dalla Cina, mercato che stiamo approfondendo e dal quale siamo certi di trarre nuove soddisfazioni. Tra l'altro, a fine agosto, al Concours Mondial de Bruxelles, concorso itinerante che quest'anno si teneva appunto a Guiyang, in Cina, i nostri prodotti sono stati insigniti di nuovi riconoscimenti: il rum Malecon seleccion Esplendida 1985 ha ottenuto la medaglia d'oro e il Génépy Fior d'Acqua Alpina la medaglia d'argento. Riconoscimenti che siamo certi contribuiranno ad aprirci le porte di questo enorme mercato».