Dalla terra alla tavola, oggi a Pollein

DONNAS Anche molta Bassa Valle tra gli oltre 80 produttori agricoli che hanno confermato la propria partecipazione a Dalla terra alla tavola, in programma oggi, mercoledì 11, nell'edificio polifunzionale della Grand Place di Pollein. I coltivatori presenteranno le loro produzioni nelle categorie ortaggi, erbe officinali, frutta, carni, latte e formaggi, vini, distillati, miele e prodotti da forno. All'appuntamento sono stati invitati non soltanto albergatori, ristoratori, commercianti, gestori di rifugi alpini e, in generale tutti gli operatori del turismoma anche le Pro loco e tutti i professionisti del territorio: che si occupano, a vario titolo, di utilizzo, trasformazione e somministrazione dei prodotti, con l'obiettivo di favorire la valorizzazione delle eccellenze. Sarà possibile incontrare i produttori dalle ore 9 alle ore 18, negli spazi a loro riservati e organizzati secondo una disposizione geografica che consentirà di scoprire, in un ideale percorso dall'Alta alla Bassa Valle d'Aosta, tutta la produzione agroalimentare regionale. Alle ore 10,30, alla presenza dell'assessore Renzo Testolin e del presidente della Chambre Nicola Rosset, è prevista l'inaugurazione ufficiale. (s.r.)