Cipollino, sagra per tutti

QUINCINETTO Torna la Sagra del cipollino, la manifestazione celebra l'umile ortaggio coltivato sin dall'antichità nel fondovalle della Dora Baltea oggi produzione di nicchia che dallo scorso anno si fregia del marchio di qualità Deco (denominazione comunale). In regia ci sono i volontari della Pro loco e il Comune. Il via domani, sabato 14 settembre, in musica, alle ore 21, nel salone Conrero, con il concerto del gruppo tradizionale della Val di Susa KlariBrass (ingresso libero). Domenica 15 apertura, dalle 10, della mostra mercato di sementi, cipolle, ortaggi di stagione e prodotti tipici sulla piazza Armonia e Concordia. Alle 12.30 aprirà il servizio di self-service gastronomico che va così a sostituire la tradizionale cena della vigilia. Il menù sarà a base di miasse e altri prodotti locali e non mancheranno ovviamente piatti a base di cipollino. Dalle 14, sotto i portici, sono previsti laboratori artistici per bambini e aprirà al pubblico l'esposizione di Vespe storiche organizzata e curata dal Vespa Club Ivrea che nell'occasione celebra i suoi 60 anni di attività. Nel pomeriggio proseguirà il mercato che vedrà in prima fila i produttori locali di cipollino. (a.a.)