Slow food day a Ca' Praudin sopra Inverso

TRAVERSELLA. È ancora la Ca' del Teimp di Traversella ad ospitare il terzo appuntamento con il ciclo d'incontri "Salviamo il paesaggio". L'appuntamento è per le 21 di dopodomani, venerdì 19 luglio, e il tema sviluppato sarà "Terra - territorio - tradizione - I cantoni dell'alta Valchiusella". Proseguono, contestualmente, anche gli Slow food day, serate a tavola con menu esclusivi di prodotti tipici delle aziende dell'alta valle e vini scelti in base ai piatti realizzati. Sabato 20 il ritrovo è sopra Inverso, a Ca' Praudin, per una cena sontuosa che prevede, tra le diverse portate, focaccine al timo servillo, rotolo di frittatina con biavetta dei prati, pan e cusat profumato alle tome della valle. Prenotazioni al 348/0662697.