MangiaGaby, buon cibo tra i boschi

GABY Dopo il trail per gli sportivi arriva quello per i golosi. Non è una gara, ma una passeggiata tra boschi e frazioni con golose e abbondanti tappe per rifocillarsi. Ecco come Gaby sfrutta gli stupendi sentieri che conducono alle sue frazioni per accontentare un po' tutti. Se la Mammutrail aveva attirato centinaia di persone in una piovosa domenica di corsa in montagna, è difficile immaginarsi quanto verrà presa d'assalto in un sabato che mette insieme il buon cibo e la passeggiata nella natura. L'obiettivo della seconda e attesissima edizione della MangiaGaby è proprio quello di unire la possibilità di conoscere gli angoli più suggestivi della località e le sue bellezze naturalistiche a quella di assaggiare alcune prelibatezze locali. «L'idea è quella di una passeggiata enogastronomica, adatta ed aperta a tutti - dicono gli organizzatori -. È un modo per sfruttare la località anche fuori dalla piena stagione estiva». Il ritrovo per i partecipanti alla maratona mangereccia è fissato per domani (sabato) alle 10 in piazza Comunale, dove verranno distribuiti i gadget ad ogni partecipante e ci si preparerà per la partenza. La prima tappa consisterà naturalmente nell'aperitivo, servito in località Gattinery e preparato dai gestori del ristorante Fior di Roccia. Dopodichè si proseguirà alla volta degli antipasti, serviti in due tappe distinte in località Leretta e Pianatz. Il primo piatto, la zuppa di cavolo preparata dalle abili cuoche del paese, si potrà gustare il località Resia, da cui poi si ridiscenderà verso la Pineta. Qui saranno gli alpini a offrire un gustoso secondo piatto a base di prosciutto alla griglia con polenta e patatine. In località Lilha sarà invece proposto il dolce, per poi terminare con caffè e digestivi in piazza, chiudendo così il percorso circolare. Il costo dell'iscrizione (obbligatoria ed effettuabile al numero di telefono 340 5273011) è fissato a 15 euro per gli adulti, mentre la partecipazione è gratuita per i bambini al di sotto dei 10 anni. È inoltre previsto un ambito premio per il gruppo più numeroso che parteciperà all'iniziativa. Per maggiori informazioni è possibile contattare la Pro loco di Gaby all'indirizzo e-mail prolocogaby.summer@gmail.com. Monica Linty