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«Servono più iniziative per invitare la gente ad uscire». Questo è il pensiero di Sara Micheletti, 32 anni, e Valentina Lombardo, 20 anni, che hanno appena rilevato la gestione di uno dei bar storici di Caluso: la cremeria Gemmo in piazza Ubertini. «Noi tanto per dare il buon esempio – aggiunge Sara che ha alle spalle 12 anni di esperienza alla pasticceria Gemmo di Montanaro – prolungheremo l'orario di apertura sino alle 23, restando aperti anche la domenica». (l.m.)