Traversella, prati di Cevrej e boschi nei sabat d'le erbe

Proseguono gli appuntamenti settimanali cultural-gastronomici con "I sabat dl'le erbe", iniziativa promossa ed organizzata dal Club Amici Valchiusella. Sabato 18, sempre con partenza alle 14 dal ponte Folle, all'imbocco del comprensorio minerario di Traversella, prenderà il via una passeggiata che toccherà i prati dei Cevrej e i boschi della sponda sinistra del Chiusella, con sosta al cascinale Sanguinej, di Maddalena Zucca, per la consueta rustica merenda. La cena di fine giornata è invece al ristorante Centro di Vico. Nel menu proposto figurano, fra le altre portate, la classica zuppa di ajucche ed una "rolata di sanato piemontese con sangarot e biavetta, accompagnata con patate al timo serpillo. Iscrizioni al 348/0662697. (g.g.)