La sagra del cipollino occasione per promuovere il territorio

QUINCINETTO Toprna con importanti novità la tradizionale sagra del cipollino. L'amministrazione comunale punta ad una forte azione di promozione con la certificazione di qualità del prodotto attraverso un apposito marchio. Di questo si parlerà nel corso della prima delle tre giornate dell'evento, oggi, alla tavola rotonda in programma alle 17,30 nella sala consiliare. Il sindaco, Barbara Compagno Zoan, illustrerà il progetto per fregiare il cipollino e altri prodotti della tradizione gastronomica locale, della De.Co. la denominazione comunale, un marchio che consente ai Comuni di valorizzare il proprio territorio attraverso le produzioni artigianali e agricole. La tavola rotonda è aperta a produttori, ristoratori e cittadini. La sagra prosegue domani, alle 15, con un pomeriggio dedicato alla cura dell'ambiente. Legambiente e i volontari del Workcamp si danno appuntamento per pulire il territorio. E' necessario dare la propria adesione telefonando al n. 333 8515205. In serata, alle 20, verrà servita una cena quincinettese a chilometri zero allietata dalla musica dell'orchestra Dolce Vita. Tra le iniziative collaterali, da segnalare la mostra legata al concorso fotografico indetto dal Comune. I migliori scatti vengono premiati domenica nel salone Dante Conrero al termine della manifestazione, alle 16. E proprio domenica la sagra entra nel vivo. Dalle 10, nello spazio antistante il centro commerciale, aperta la mostra mercato del cipollino De.Co. di Quincinetto con prodotti a chilometri zero e assaggi di gastronomia locale in piazza Armonia e Concordia. (a.a.)