Serata pubblica sul mirtillo e sui piccoli frutti di montagna

FONTAINEMORE Da oltre vent'anni la coltura dei piccoli frutti dona nuova linfa all'agricoltura della media montagna, costituendo un'alternativa economicamente concreta e una possibilità di valorizzazione sostenibile del territorio e del paesaggio. Per favorire l'impianto di nuove colture e nuovi orizzonti lavorativi sul territorio di Fontainemore, è stata organizzata per domani sera, giovedì 12 aprile, alle ore 20.30, presso la sala Saint-Roch del Centro visite della Riserva Naturale Mont Mars, una serata informativa per illustrare le principali varietà, le tecniche, le esperienze sul territorio e gli sbocchi sul mercato di queste colture. Parteciperanno all'incontro rappresentanti dell'assessorato regionale all'Agricoltura; il coltivatore e vivaista Luca Chincherè e il pasticcere Mauro Tessaur di Pont-Saint-Martin, ideatore della torta Esprit du Mont Mars a base di mirtilli. Per l'occasione i bambini delle scuole elementari hanno effettuato una ricerca sulle ricette a base di mirtillo. La serata è promossa dal Comune in collaborazione con l'associazione Ou Bournel. (a.a.)