Sabato la chiusura con polenta e merluzzo

LUGNACCO A distanza di una settimana dal Carnevale lugnacchese organizzato dalla Pro loco, è ora di tracciare un bilancio definitivo. «Abbiamo cominciato sabato 25 febbraio con la sfilata notturna – esordisce Alex Cassetto, presidente della Pro loco -, terminata soltanto verso mezzanotte. Accompagnati dalla banda musicale lugnacchese e dai pifferi e tamburi di Bajo Dora, moltissime persone hanno percorso il tradizionale tragitto, illuminato dalle fiaccole, che conduce dal paese alle frazioni Raghetto e Buracco». Qui è stato offerto un abbondante buffet a base di prodotti dolci e salati tipici della valle, il tutto innaffiato da eccellente vin brulé, tè e cioccolata calda. Continua Cassetto: «Il giorno successivo poi, hanno fatto capolino i classici fagioli grassi, distribuiti alla popolazione in Piazza del forno. La festa è continuata anche nel pomeriggio con i bambini che si sono cimentati nel gioco della rottura delle pignatte». Appendice gastronomica, domani, sabato 3 marzo, alle 20 nel salone pluriuso: qui si terrà la cena di fine Carnevale a base di polenta e merluzzo. «Siamo molto soddisfatti per la grande risposta avuta dalla gente durante la festa - conclude Cassetto -: non possiamo far altro che ringraziare tutti indistintamente, invitandoli alla prossima Festa di primavera». Loris Ponsetto